पैकेज्ड मैंगो ड्रिंक का मीठा-मीठा स्वाद बच्चे हो या बड़े हर किसी को खूब पसंद आता. ये ड्रिंक जहां आम की क्रेविंग को खत्म करती है तो वहीं बचपन की यादों में भी ले जाती है. आम का वही स्वाद हमें बोतल में बंद इस ड्रिंक में मिल जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस ठंडे-ठंडे मैंगो ड्रिंक को आप घर में भी आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हैं और स्टोर करके भी रख सकते हैं. फ्रिज में स्टोर करके आप जब चाहे इसे पिएं. मशहूर सेलिब्रिटी शेफ अजय चोपड़ा ने इसे बनाने की रेसिपी अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर की है.
शेफ अजय चोपड़ा ने शेयर की रेसिपी
शेफ अजय चोपड़ा ने अपने ऑफिशियल इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक वीडियो के साथ मैंगो ड्रिंक बनाने की रेसिपी शेयर की है. उन्होंने कैप्शन में लिखा, ‘मैंगो फ्रूटी.. इस आसान घरेलू नुस्खे के साथ गर्मी के दिनों में फ्रूटी का आनंद लेने की अपनी बचपन की यादों को ताजा करें'.
मैंगो फ्रूटी बनाने के लिए सामग्री
- अल्फांसो आम- 1
- सफेदा आम- 1
- कच्चा आम- 1
- चीनी 1 कप
- सिरका यानी विनेगर 1 छोटा चम्मच
बनाने का तरीका
- सबसे पहले आम को धोकर छील लें.
- अब पल्प को अलग करके मिक्सर जार में डालें.
- इसमें थोड़ा पानी डालकर प्यूरी बना लें.
- अब एक पैन गरम करें. अब आम की प्यूरी को छान लें और गूदा पैन में डालें. थोड़ी चीनी डालकर कुछ देर पकाएं.
- प्रिजर्वेटिव के रूप में थोड़ा सिरका मिलाएं.
- इसे एक कंटेनर में निकालकर फ्रिज में रख दें.
- ठंडा हो जाने पर इसे सर्व करें.
यहां देखें वीडियो:
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